Voici les ingrédients que vous aurez besoins pour faire un Velouté de courgettes:

- 1 courgette
- 1 yaourt nature
- 1 pincée de poivre

Le mode de cuisson: à la casserole.

Le temps de cuisson: 20 min.

Nombre de personne: 2.

Préparation du Velouté de courgettes:

- Laver et couper la courgette.

- La faire cuire dans une casserole d’eau jusqu’à ce qu’elle soit bien tendre sous la lame du couteau.

- La mettre dans le mixeur avec le yaourt et le poivre, et mixer jusqu’à obtention d’un velouté.

- Servir chaud ou froid.

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