Le 5 décembre
Citrouille au four
Voici les ingrédients que vous aurez besoins pour faire de la Citrouille au four:
- 2 pommes
- 2 cuillères à café de sucre vanillé
- 1 citrouille
- 20 cl de lait 2ème âge
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 pincée de cannelle
Le mode de cuisson: au four.
Le temps de cuisson: 40 min.
Nombre de personne: 4.
Préparation de la Citrouille au four:
- Ouvrir le haut de la citrouille (le chapeau), ôter les graines et prélever la chair du centre à l’aide d’une grande cuillère.
- Eplucher les pommes, puis les couper en tranches.
- Couper la chair prélevée de la citrouille en petits morceaux.
- Dans la citrouille, déposer une couche de pommes, puis une couche de morceaux de citrouille, en alternant les couches.
- Dans un récipient, mélanger le lait, le sucre vanillé et le miel. Y ajouter une petite pincée de cannelle.
- Verser le tout dans la citrouille.
- Recouvrir cette dernière de son chapeau que vous aurez préalablement ouvert au centre.
- Placer le tout dans le four chaud pendant 40 minutes.
- Servir froid ou tiède.
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