Voici les ingrédients que vous aurez besoins pour faire de l’Agneau, carotte et pomme de terre :

- 1 carotte (120g)
- 1 petite pomme de terre à purée (80g)
- 15g de gigot d’agneau
- quelques feuilles de persil

- 1 noisette de beurre

Le mode de cuisson : à la casserole.

Le temps de cuisson : 20 min.

Le temps de préparation : 15 min.

Nombre de personne : 1.

Préparation de l’Agneau, carotte et pomme de terre :

- Pelez la carotte et la pomme de terre, lavez-les ainsi que le persil et découpez-les en petits morceaux.

- Placez-les dans une casserole avec un fond d’eau (à mi-hauteur des légumes).

- Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes.

- Ajoutez l’agneau et laissez encore cuire 5 minutes.

- Mixez l’agneau avec les légumes et le persil, disposez sur l’assiette et ajoutez le beurre.

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Tags: assiette, légumes, préparation